食品級片堿的用途：食品級別片堿相對于工業片堿具有純度高、有害雜質（呻、鉛等）少的特點，適用于食品加工、腸衣生產、皮蛋生產、海產品干貨浸泡、食用油生產、香精香料焦糖色及制藥工業和調味品生產，銅陵片堿，在食品工業上主要作為酸度調和劑，片堿加工，同時也可用做酒瓶和糧油盛裝容器等的清洗使用。食品級燒1堿的注意事項：應貯存在通風、干燥的庫房或貨棚內。包裝容器要完整、密封。不得與易燃物和酸類共貯混運。運輸過程中要注意防潮、防雨。腐蝕性較強，對纖維、皮膚、玻璃、陶瓷等有腐蝕作用。
片堿在造紙里面的作用是什么？哪些行業使用？
學了高中有機化學就明白了：片堿的水溶液能夠使一些有機物發生水解反應，終與造紙需要的纖維素發生分離。如果沒有片堿，那么很難把這些有機質與纖維素分離的。
印染中片堿的作用與造紙的類似。
冶煉中主要是利用片堿對應的鹽為可溶性鹽這一特性，哪有片堿，將礦石中的有效成為轉化為可溶性物質，以便與雜質分離，再作進一步處理。
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