化學性質：硫酸加熱到290℃時開始分解，放出三氧化硫。317℃形成共沸混合物，硫酸廠，轉變成組成為98.54%的水溶液。硫酸與水混合時產生大量的熱。硫酸對多種化合物都有脫水作用。例如蔗糖、紙等都因脫水而游離出碳。乙醇與硫酸一起加熱時脫水變成乙烯。一般有機化合物除發生脫水作用外，蚌埠硫酸，還可發生加成反應、氧化反應和磺化反應等。與金屬反應時，因硫酸的濃度、反應溫度、金屬種類的不同，可以生成H2、H2S、SO2、S以及金屬硫化物等。硫酸與金屬氧化物生成硫酸鹽。冷的硫酸與鐵、鋁不作用。苯與硫酸煮沸20~30分鐘生成苯磺酸。
脫水性
⑴就硫酸而言，脫水性是硫酸的性質，而非稀硫酸的性質，即硫酸有脫水性且脫水性很強。
⑵脫水性是硫酸的化學特性，物質被硫酸脫水的過程是化學變化的過程，反應時，硫酸按水分子中氫氧原子數的比（2∶1）奪取被脫水物中的氫原子和氧原子。
⑶可被硫酸脫水的物質一般為含氫、氧元素的有機物，其中蔗糖、木屑、紙屑和棉花等物質中的有機物，被脫水后生成了黑色的炭（碳化）。
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