




食品級雙氧水的使用
食品級雙氧水具有廣譜、長效的殺菌特點,在完成殺菌過程之后,工業雙氧水價格,分解為氧氣和水,不會產生有毒的殘留物,無需用水沖洗,對環境無污染,是一種環保型消毒劑。 食品級雙氧水的使用方法。1.對生產設備和管道的消毒。將雙氧水用水稀釋30~50倍,并以稀釋液對設備沖洗、對管道浸泡20~30分鐘之后,合肥雙氧水,將消毒液放出即可,不需要再用水去沖洗。
食品級雙氧水的使用方法。
無菌水的配置。雙氧水與水的比例為1∶10000~30000,將雙氧水加入水中,消毒雙氧水,攪拌均勻即可。對生產空間的消毒。將食品級雙氧水與水按1∶100的比例稀釋后,用噴霧器將消毒溶液噴灑在空氣中,即可起到對生產空間消毒的效果,有利于食品企業按GMP和HACCP標準進行生產和管理。對人員的消毒。將雙氧水稀釋50~100倍后所得的溶液,可對工作人員的手足進行消毒。

食品級雙氧水的發展
近年來,隨著食品行業的日益發展,食品行業對食品級雙氧水的需求也越來越多,尤其是乳品行業,無菌包裝的純牛奶、酸牛奶,其無菌包裝的消菌必須要使用食品級雙氧水。由于食品級雙氧水的生產具有一定的技術難度,2000年之前,國內一直沒有食品級雙氧水生產廠家,食品行業要使用食品級雙氧水,只有兩個途徑:一是從國外進口食品級雙氧水,二是使用工業級雙氧水代替食品級雙氧水。